Mes fabrications

Les plantes que je cultive ou que je cueille à proximité de l’Ancien Monastère me permettent de réaliser plusieurs recettes.

Sirops

Composés seulement de sucre bio et des plantes et fruits de la vallée,  à utiliser occasionnellement pour aromatiser une boisson ou en cure pour leurs vertues.
Sirop verveine citronnée, sirop mûres/romarin, sirop sarriette, sirop thym, sirop citron aux herbes du soleil, sirop coing, sirop fejoa, sirop digest’, sirop hiver doux, …

Des CRUstillants :

A base de graines et de noix, prégermées et de fruits secs, sans cuisson, je rajoute des fleurs ou des aromates aux goûts subtils pour des biscuits crus, sains, riches, à déguster en rando ou lors de l’apéritif. Ils sont sans gluten et sans lactose  pour convenir au plus grand nombre.

Version salée pour l’apéritif

Crustillants thym/tomates, Crustillants orties.

Version sucrée pour les petits creux ou les randos

Crustillants sureau, crustillants citron/mélisse.

Préparations pour vin médicinaux :

Pour aromatiser vos vins ou jus de pommes et en faire de délicieuse boissons pour vos apéritifs ou pour vous faire du bien.

Préparation de vin médicinal à la sauge en stimulant, régulateur de transpiration et pour l’haleine.

Préparation de vin médicinal du soleil : thym, romarin, sarriette, pour l’immunité

Préparation de vin médicinal d’aunée : gorge et bronches

 

Tisanes

Des tisanes colorées et gouteuses, permettant de nous réconforter lorsque l’on en a besoin !

Tisane ZZzzzz : Apaisant pour une nuit calme et douce, notes citronnée et agréables de la verveines citronnée, marjolaine et matricaire.

Tisane Zénith : le soleil est à son zénith, tisane pour calmer le feu, après-repas ou lors de la pré-ménopause

Tisane De Bon Matin : Pour un lever de bonne humeur et énergétique,

Tisane Comme une plume : pour une digestion légère

J’ai installé mon laboratoire dans le parc du monastère pour être au plus proche des jardins.

Il s’agit d’une roulotte, retapée en 2018 qui me permet de travailler dans de bonne conditions dans l’enceinte du lieu. 

Points de vente

Mes produits sont en vente à la boutique de l’Ancien-Monastère de Sainte-Croix, ou en direct lors des visites et ateliers